Родился 14 февраля 1952 г.
В 1974 г. после окончания с отличием МАТИ им. К.Э. Циолковского был направлен на работу в ВИАМ, где прошел путь от инженера до Генерального директора.
С 1996 г. успешно руководит ВИАМ, провел реструктуризацию института, вывел из состояния банкротства и обеспечивает его динамичное развитие, значительно увеличивая объем выпуска научно-технической продукции.
Академик РАН, доктор технических наук, профессор Е.Н. Каблов – известный российский ученый в области наук о материалах, один из основателей школы современного материаловедения, автор научных разработок конструкционных и функциональных материалов нового поколения, которые нашли практическое применение в эксплуатируемых и перспективных летательных аппаратах, газотурбинных авиационных двигателях, ракетной, космической и специальной технике.
Е.Н. Кабловым выполнен комплекс фундаментальных и прикладных исследований, ставших классическими, по теоретическому обоснованию новых принципов и систем легирования редкоземельными металлами жаропрочных сплавов и сталей, управлению процессами структурообразования при кристаллизации, на базе которых разработаны принципиально новые технологии и специализированное оборудование, не имеющие аналогов в мире.
К уникальным научным разработкам Е.Н. Каблова следует отнести исследования по повышению предела выносливости и термостойкости литых охлаждаемых лопаток и разработанный им процесс поверхностного модифицирования алюминатом кобальта, применяемый на всех моторостроительных заводах России, что в 5 раз повышает ресурс лопаток авиационных двигателей III и IV поколений.
Широкую известность получили работы Е.Н. Каблова по установлению механизма влияния рения и рутения на фазовую термостабильность и высокотемпературную длительную прочность монокристаллов литейных жаропрочных никелевых сплавов. Эти исследования и разработанный под его научным руководством метод компьютерного конструирования химического состава сплава позволили создать серию монокристаллических и интерметаллидных супержаропрочных сплавов нового поколения.
Е.Н. Каблов является членом Президиума научного совета Совета Безопасности Российской Федерации, членом Научно-технического совета Военно-промышленной комиссии Российской Федерации, членом Авиационной коллегии при Правительстве Российской Федерации, членом Президиума РАН.
С 2005 г. Е.Н. Каблов избирается президентом Ассоциации государственных научных центров Российской Федерации, объединяющей 45 научных организации со статусом ГНЦ РФ с общей численностью более 50 тыс. человек.
Его научно-организаторская деятельность отмечена государственными наградами: орденами "За заслуги перед Отечеством III и IV степени", орденом Почета, орденом Александра Невского, медалями, Почетной грамотой Президента Российской Федерации.
Каблов Е.Н. – лауреат Государственной премии СССР в области моторостроения (1987 г.), лауреат Государственной премии РФ в области науки и техники (1999 г.), лауреат премии Правительства РФ за разработку и создание новой техники (2002 г.), лауреат премии Правительства РФ 2010 г. в области науки и техники, лауреат Государственной премии РФ в области науки и технологий (2014 г.).