Директор:ЛИХОВСКОЙ Владимир Владимирович |
Адрес института:298600, Россия, респ. Крым, г. Ялта, ул. Кирова, 31 |
Сайт:
|
|
Институт виноградарства и виноделия "Магарач" — один из старейших отечественных научных центров, основанный для развития виноделия еще в 1828 г. Институт обеспечивает все аспекты отрасли: от выращивания винограда до производства винодельческой продукции. В частности, в фонде "Магарача" хранятся 943 штамма микроорганизмов виноделия — это единственная на постсоветском пространстве коллекция, обеспечивающая отрасль ценными штаммами винных дрожжей.
В 2025 г. Распоряжением Правительства Российской Федерации от 01 февраля 2025 г. № 156-р институт вошел в состав Национального исследовательского центра "Курчатовский институт".